Picanha vom Rind, auch bekannt als Tafelspitz, ist ein saftiges und geschmacksintensives Stück Fleisch, das aus dem hinteren Teil des Rinderrückens stammt. Es hat eine feine Marmorierung und eine kräftige Geschmacksnote. Picanha vom Rind eignet sich perfekt zum Braten oder Grillen und ist ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber. Es wird oft als edles Steak-Gericht serviert, aber auch in Sandwiches oder Salaten ist es eine hervorragende Wahl.
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