5 verschiedene Wege Pulled Pork zu essen
Wir stellen dir heute fünf verschiedene Wege vor Pulled Pork zu servieren: Pulled Pork im Burger Bun, Pulled Pork im Hot Dog Brötchen, Pulled Pork ohne Kohlenhydrate, Pulled Pork Wraps und Pulled Pork Burritos.
Pulled Pork ist die oberste Liga wenn es um BBQ geht. Nenne mir einen Menschen dem das Wasser beim Gedanken an saftiges, rauchiges und super zartes gezupftes Schweinefleisch nicht das Wasser im Mund zusammen läuft. Aber wie isst man eigentlich Pulled Pork?
Hier erfährst du ausserdem welche Beilagen du zum Pulled Pork servieren kannst.
Inhaltsverzeichnis
Pulled Pork im Burger Bun essen
Pulled Pork im Burger Bun ist vermutlich die am verbreitetsten Methode um Pulled Pork zu essen. Wenn das Pulled Pork einmal fertig ist, ist der Burger Bun im Handumdrehen belegt.
Alles was du dafür brauchst, ist das Pulled Pork, etwas Cole Slaw(Weißkraut-Salat) und deine Lieblings BBQ-Sauce.
In welcher Reihenfolge man das Burger Brötchen belegt, darüber scheiden sich die Geister. Wir legen das Pulled Pork auf die untere Hälfte des Burger Brötchens, darauf kommt eine Handvoll Cole Slaw und darauf dann die BBQ Sauce.
Ich habe festgestellt, dass wenn man die BBQ Sauce auf die untere Hälfte des Burger Buns streicht, das Brötchen je nach Sorte schnell durchweichen kann.
Welchen Burger Bun für Pulled Pork?
Das bleibt dem persönlichen Geschmack überlassen. Bei uns kommt nichts anderes alls Brioche Burger Buns auf den Tisch. Die sind lecker, fluffig und haben eine extrem gute Konsistenz. Kurz vor dem Belegen noch schnell etwas auf dem Grill oder Pfanne angetoastet - schon kann das Pulled Pork Sandwich belegt werden.
Pulled Pork im Hot Dog Brötchen
Eine extrem coole Alternative zum normalen Burger Bun: Pulled Pork im Hot Dog Brötchen. Belegt wird das Hot Dog Brötchen genau wie der Burger Bun: erst Pulled Pork, dann Cole Slaw und darüber kommt die BBQ Sauce.
Wenn du es etwas verrückter magst, kannst du auch noch Röstzwiebeln, oder andere Zutaten benutzen um dein Pulled Pork Sandwich zu verfeinern.
Oder noch eine verrückte Idee: Lege das Pulled Pork einfach auf die Hot Dog Wiener drauf. Dazu BBQ Soße und Cole Slaw, fertig ist der Pulled Pork Hot Dog Deluxe 🌭⭐️
Pulled Pork auf dem Teller servieren
Ja, richtig gelesen. Niemand zwingt dich Pulled Pork mit Kohlenhydraten zu dir zu nehmen. Deshalb ist diese Art Pulled Pork zu essen vor allem für Menschen interessant die sich Low-Carb ernähren.
Wenn du Pulled Pork einfach mal ohne Brötchen servieren möchtest, legst du einfach eine ordentliche Menge Pulled Pork auf den Teller und reichst eine Gabel dazu 👀
Jetzt noch etwas Weißkraut-Salat dazu und wenn es nicht auf die Kalorien ankommt - dann natürlich auch noch ordentlich BBQ Sauce über das gerupfte Schwein geben.
Natürlich kannst du auch zuckerfreie BBQ Sauce (Amazon Affiliate Link) benutzen.
Pulled Pork Wraps
Sind wir doch mal ehrlich: Man kann so ziemlich alles in einen Wrap stopfen. Auch Pulled Pork. Dazu gibt es genau das Gleiche wie sonst: Cole Slaw und BBQ Sauce.
Pulled Pork Burritos
Wenn du noch ein bisschen Reis rumliegen hast, kannst du dir aus dem Pulled Pork und Reis auch leckere Pulled Pork Burritos machen.
Dazu wirfst du den Reis und das gezupfte Schwein in eine Pfanne und brätst alles zusammen mit ein bisschen Gemüse wie Mais und Möhren an.
Dann gibst du deine Lieblings BBQ-Soße dazu und rührst alles ein paar Mal gut durch.
Danach füllst du alles zusammen in einen Tortilla-Wrap und rollst ihn wie einen Burrito.
Tipps zum Servieren von Pulled Pork
Richtig ist was dir schmeckt. Wenn du kein Fan von Weißkraut-Salat bist, kannst du gern auch anderen Salat als Beilage für Pulled Pork verwenden.
Genau das gleiche gilt für BBQ Soße. Wenn du keine BBQ Sauce magst, musst du keine verwenden. Nimm einfach eine andere Soße die dir besser schmeckt.
Fazit
Ich hoffe, wir konnten dir heute ein paar Ideen geben wie man Pulled Pork essen und servieren kann. Wie isst du dein Pulled Pork? Schreib uns gern auf Instagram oder per Mail an nico@carni.io
Über den Autor
Nico Meyer
Nico ist CEO und Gründer von barbecoo. Seine große Begeisterung für gutes Fleisch, Grillen und die amerikanische BBQ-Kultur haben ihn dazu bewegt barbecoo.com zu gründen.
nico@barbecoo.comhttps://nico-meyer.com